Faites construire
Avant de commencer à creuser, lisez ces conseils d’une société de construction agricole réputée.
Les propriétaires de Penfor Construction,
une entreprise de Blumenort, au Manitoba,
se sont spécialisés depuis 30 ans dans la
conception et la construction d’installations
de production clés en main, surtout pour les
producteurs de lait, de porcs et de volailles.
Il y a 15 ans, une installation de naissageengraissage
de 350 truies était considérée de
bonne taille. Aujourd’hui, les exploitations
de 3 000 ou 6 000 truies ne sont pas rares.
Cet accroissement constant de la taille des
établissements s’est accompagné de nouvelles
réglementations environnementales et de
nouvelles normes techniques pour le
traitement du lisier et la biosécurité.
L’agrandissement des exploitations réduit les coûts de construction par tête. Cependant,
les budgets étant beaucoup plus considérables, il est plus facile de commettre des erreurs
coûteuses dans les plans, la construction et le financement.
Voici quelques conseils de Reg et Darrell Penner, les deux associés de Penfor :
1. Choisissez d’abord l’envergure.
Leur première question lorsqu’ils rencontrent les clients est souvent « Combien de truies,
de porcs, de vaches, de poulets ou de pondeuses voulez-vous ? »
« Une fois que nous avons une idée de la taille, nous pouvons nous appuyer sur des coûts
de construction standard pour établir rapidement un budget préliminaire », dit Darrell.
Pour une nouvelle installation de traite, il faut compter de 7 000 $ à 10 000 $ par vache,
selon le local choisi et le matériel utilisé.
2. Consultez vos conseillers au tout début.
Vous savez que les frais de construction et le matériel pour vos 150 laitières vont coûter
entre 1 million et 1,5 million de dollars. Pour les Penner, c’est le moment de rencontrer
votre banquier, votre comptable et votre conseiller agricole. Ces spécialistes peuvent faire
des projections de trésorerie, vous dire quelle fourchette de budget est la meilleure pour
vous et vous aider à déterminer comment financer votre projet. Penfor propose un prix
fixe pour le projet total, ce qui facilite l’établissement du budget et le financement.
3. Visitez et évaluez des installations semblables.
« Il est difficile de voir ce que l’on va obtenir à partir de plans sur papier, explique Reg. Il
faut aller visiter quelques installations. » Les Penner recommandent à leurs clients d’aller
visiter des installations comparables à celles qu’ils veulent. Ne pas hésiter à demander
aux exploitants ce qui a bien marché et ce qu’ils feraient différemment s’ils le pouvaient.
4. Définissez votre rôle.
Certains producteurs veulent jouer eux-mêmes le rôle d’entrepreneur, s’occuper de la
coordination en faisant appel aux différents corps de métier et fournisseurs au fur et à
mesure de l’avancement des travaux. D’autres préfèrent les projets clés en main, comme
ceux offerts par Penfor. Quelle que soit leur approche, les producteurs doivent décider
s’ils ont assez d’expérience et de temps pour mener le projet à bien.
La construction d’établissements agricoles est en plein essor dans les Prairies. Reg et
Darrell Penner sont débordés et ont du mal à répondre à la demande.
« Quand nous avons commencé, l’industrie était assez stable, mais elle a pris beaucoup
d’expansion ces quinze dernières années, dit Reg. L’expansion phénoménale des porcheries
a tout révolutionné. Des jeunes, entreprenants et pleins d’énergie, arrivent dans l’industrie
laitière. Ils achètent des quotas et s’agrandissent. Tout le monde est très occupé. »
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